Saturday, 15 de February de 2025 ISSN 1519-7670 - Ano 25 - nº 1325

Artigos de Vidal Serrano Júnior e Mariana de Araújo Ferraz

Regulação e publicidade de alimentos

Recentemente, o IBGE evidenciou a mudança no hábito alimentar do brasileiro, que vem substituindo o consumo de alimentos in natura por ultraprocessados, densamente calóricos e com baixa concentração de nutrientes. Basta ligar a televisão para verificar esse tipo de alimento sendo anunciado diretamente para a criança com um forte apelo a elementos infantis – como […]