Wednesday, 25 de May de 2022 ISSN 1519-7670 - Ano 22 - nº 1188

Sistemas alimentares

Imprensa fala a língua do especulador sobre a explosão dos preços dos alimentos

É de cortar os pulsos ouvir, ler e assistir às explicações dos colegas jornalistas especializados em economia sobre a explosão dos preços das carnes e dos grãos no comércio varejista do Brasil. As análises deles acabam se espalhando pelos mais longínquos rincões, porque são usadas como recheio nas notícias produzidas pelos repórteres que cobrem o […]

“Bolsa-agrotóxico”: empresas recebem isenções de impostos de R$ 10 bilhões ao ano

Publicado originalmente no site da Agência Pública Imagine começar o ano sem ter de pagar IPTU, IPVA ou qualquer outro imposto. Imagine chegar ao supermercado e ter um desconto de 40% no shampoo e 30% no molho de tomate. Imagine conseguir um empréstimo no banco a juros bem abaixo do mercado. É mais ou menos […]

Cervejeiro artesanal vai desaparecer se não montar o seu controle de fiscalização

Publicado originalmente no blog Histórias Mal Contadas A história da contaminação da cerveja artesanal Belorizontina, em Belo Horizonte (MG), é muito mais do que um caso de polícia. É uma sirene que foi ligada emitindo um som ensurdecedor que, se não for ouvido pelos cervejeiros artesanais do Brasil, acabará levando-os à extinção. Porque esse tipo […]

Sim, orgânico é mais saudável

Navegamos por um tempestuoso mar de desinformação quando o assunto é agricultura orgânica. O Instituto Questão de Ciência (IQC) publicou recentemente, nas páginas do UOL, um artigo que já seduz os incautos pelo atraente título: “Mais saudáveis? Sem pesticidas? O mito da superioridade dos orgânicos”. Interessante notar: o texto vem na sequência de outras publicações […]

Um em cada cinco agrotóxicos liberados no último ano é extremamente tóxico

Publicado originalmente no site da Agência Pública O primeiro ano do governo Bolsonaro bateu o recorde histórico no número de agrotóxicos aprovados. Em doze meses, foi publicada no Diário Oficial da União a aprovação de 503 registros, 53 a mais do que em 2018. De acordo com o Ministério da Agricultura, o primeiro ato de […]

Exoneração no Ibama e o fim das gorduras trans

Na sexta-feira, 10 de janeiro, a coluna de Mônica Bergamo na Folha de S.Paulo noticiou a demissão de Marisa Zerbetto, do Ibama, pelo ministro do Meio Ambiente, Ricardo Salles. Zerbetto era responsável pela Coordenação-Geral de Avaliação e Controle de Substâncias Químicas, que controla e analisa o impacto de produtos químicos sobre o meio ambiente. Alguns […]

Maria Laura Louzada, da USP, fala sobre a abordagem da imprensa aos alimentos ultraprocessados

O aniversário de cinco anos da segunda edição do Guia alimentar para a população brasileira e o lançamento do Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, ambos editados pelo Ministério da Saúde, levaram diversos veículos de comunicação nacionais a produzir reportagens sobre os problemas do consumo excessivo de alimentos ultraprocessados na dieta do […]

Veículos abordam diretrizes do “Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos”

No mês de novembro, diversos veículos e sites de informação do país repercutiram o lançamento do Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, publicação do Ministério da Saúde com orientações que promovem o desenvolvimento e a saúde infantil. As principais abordagens jornalísticas exploraram as recomendações para evitar alimentos ultraprocessados e para não dar […]

Equidade Racial e Sistemas Alimentares: duas novas editorias do Observatório da Imprensa

  As mudanças sociais criam a necessidade de uma busca constante de aperfeiçoamento no campo da crítica de mídia que caracteriza o Observatório da Imprensa desde o seu surgimento, na segunda metade da década de 1990, por iniciativa de Alberto Dines em parceria com o então reitor da Unicamp, Carlos Vogt. De lá para cá, as transformações […]

Veículos abordam diretrizes do “Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos”

No mês de novembro, diversos veículos e sites de informação do país repercutiram o lançamento do Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, publicação do Ministério da Saúde com orientações que promovem o desenvolvimento e a saúde infantil. As principais abordagens jornalísticas exploraram as recomendações para evitar alimentos ultraprocessados e para não dar […]

Equidade Racial e Sistemas Alimentares: duas novas editorias do Observatório da Imprensa

As mudanças sociais criam a necessidade de uma busca constante de aperfeiçoamento no campo da crítica de mídia que caracteriza o Observatório da Imprensa desde o seu surgimento, na segunda metade da década de 1990, por iniciativa de Alberto Dines em parceria com o então reitor da Unicamp, Carlos Vogt. De lá para cá, as […]